Всё, что интересно для вас и ваших рук
Самые интересные поделки для интересного времяпровождения
Какой он, голландский сыр?
Этот сыр бывает круглым, как пушечное ядро (голландский круглый), как крупная картофелина (голландский лилипут), а также прямоугольным (голландский брусковый малый и большой).Дома лучше делать голландский брусковый малый сыр. Длина бруска 17—18 см, ширина и высота 10—12 см, масса 2,5—3,0 кг. Форму для прессова¬ния этого сыра легко и просто сделать из дощечек. На рис. 4 показан голландский брусковый сыр.
Рис. 4. Сыр голландский брусковый хорошего качества